Esta foi uma das experiências "Tudo do Frigorífico" hehe
Nunca devemos ter medo de experimentar novos sabores e novas misturas, ou sai uma deliciosa refeição, ou ficamos com as comidas dos "Delivery Service". Por sorte a segunda nunca me aconteceu!
Este foi um dos meus sucessos!
Para começar esta maravilhosa refeição, comecei por seleccionar as especiarias
~ Pimenta (preta)
~ Colorau
~ Erva Doce
~ Alho Moído
~ Salsa
~ Orégão
~ Azeite
Depois foi meter a cabeça no frigorífico e ver o que tinha por lá!
Pimento Verde
Pimento Vermelho
Tomate
Algures no congelador tinha uma embalagem de Macedónia de Ervilhas da Iglo
Comecei a cortar os Pimentos e o Tomate aos cubinhos pequenos, utilizei Pimento Verde e Pimento Vermelho.
Liguei o fogão, juntei os pimentos e o tomate e, depois de alourar um bocadinho, juntei o frango e água. Juntei também a Macedónia de Ervilhas.
Deixei a cozer uns minutos e quando vi que o frango já estava quase cozido, juntei as batatas cortadas e lá ficou mais uns minutos.
Não sei descrever o sabor, estava bom, mesmo bom, rico e doce! A Erva Doce e o Pimento realmente dão um sabor espectacular!
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